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Volnay – Marquis d’Angerville


 

 

 

 

 

 

 

みなさん。ダンジェルヴィーユは好きですか?

僕は大好きです(朝ドラ主演の子風)。じゃウンチク3つくらいいいなさい。はい(手も上げてる)。

 

その昔100年くらい前のブルゴーニュでは、ワインはほとんどがネゴシアン(仲介業者)にそのまま売られ、生産者の名のワインではなくその間の販売者によってビン詰、ラベルが張られていました。不正をはたらく悪い仲介者も多く、そんな中早々に自分のところのワインだよーって所謂元詰をはじめた生産者の一つがこのダンジェルヴィーユなのです。ちなみにもう二つは今のアンリグージュとジャングリヴォどす。

 

クロドデュックはモノポール(単独所有畑)。

 

徹底した収量制限。

 

赤の生産者は白はだめですが、白が素晴らしい。

 

フランスのタイユヴァンという著名なレストランに長く愛されている生産者。タイユヴァンの故前オーナーがドメーヌの先代を師と仰いでいた!

 

僕の中ではヴォルネイ3名家.。後はモンティーユとラファルジュ。頑張れプスド-ル。

 

先先代のおじいちゃんがフランスの原産地呼称INAOの創立メンバー。

 

右上のハンコのようなロゴ。ヴォルネイの綴りが現在と異なります。

 

等々。

 

暫く前ですがもうこの値段ではご案内できなくなりそうですと断言しましたが、

入れてしまいました。少し高いですがまだまだそれだけの価値があると思います。

 

98 フレミエ

08 シャンパン

 

20200703_174722

 

手塚でした。

RIGOLO BISTRO à VIN
[リゴロ ビストロ ア ヴァン]

住所 〒158-0083 東京都世田谷区奥沢6-33-14もみの木ビル2F
アクセス 東急東横線自由が丘駅・正面口より徒歩6分
TEL 03-6411-6661
MAIL info@rigolo.jp
営業時間
Lunch 12:00~14:00L.O(土・祝 15:00L.O)
Dinner 18:00~23:00L.O(祝 21:00L.O)
定休日 日曜日
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