ダンジェルヴィーユ。もちろん好きを超えて、絶大な信頼がおける生産者。

個人的にはタイユヴァンのワインリスト、83の村名を前に、しみじみと好きなんだよねーと仰ったソムリエ渋谷さんを思い出します。そしてあの気持ちよい昼下がり、堪能した黄金のブルゴーニュブラン。忘れられません。そう、赤の名手ですが白も凄し。当店でも極力オンリストしておりましたが、近年の価格上昇においてはこの生産者も同じとなってしまった模様。今後中々ご案内できないと思われます。是非。

手塚

自由が丘、ワイン、フレンチ、フランス料理、ビストロ、ランチ、ディナー