ピックアップワイン

ピックアップワイン詳細

Petit Guiraud – Sauternes 2013


このプティギローは貴腐ワイン、ソーテルヌ格付け1級のセカンドです。と一文で言うと一瞬、訳判りません。そんな一文で語れるくらいなら、偉大なワインにはまりません。

黒と金のラベルが唯一無二なのがいいですね。ナポレオン1世に関係するらしいですが、どの変がなのかはわかりません(爆)。ギローはファーストもそうですが早く楽しめ、いつだってチャーミング王子なのです。かといって若いイケメンの頃ばかりではなく、熟成すると岡田真澄氏のように渋くダンデー(ィー)になります。僕もギローを楽しむときは胸のチーフは欠かせません。液質の厚み、しなやかさがしっかりと感じれ、王道の要素みきちんと感じさせてくれます。

以前はリストの隅に表記はしていましたが、最近表記をメインにもってきたら意外とお声をかけてもらえるようになりました。最初に気に留めてくださり、最後にオーダー頂く事が増えた気がします。これからの秋のフルーツのデザートとも楽しみですね。

 

手塚

 

 

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RIGOLO BISTRO à VIN
[リゴロ ビストロ ア ヴァン]

住所 〒158-0083 東京都世田谷区奥沢6-33-14もみの木ビル2F
アクセス 東急東横線自由が丘駅・正面口より徒歩6分
TEL 03-6411-6661
MAIL info@rigolo.jp
営業時間
Lunch 12:00~14:00L.O(土・祝 15:00L.O)
Dinner 18:00~23:00L.O(祝 21:00L.O)
定休日 日曜日
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